Суп Траханас (пшеничная крупа)
Pусский
Вы здесь:Домашняя»Откройте для себя Кипр»Еда и Напитки»Местные Рецепты»Суп Траханас (пшеничная крупа)
Суп Траханас (пшеничная крупа)
Суп Траханас (пшеничная крупа)

Ингредиенты:

(4 порции)

1 чашка траханас (пшеничная крупа в кислом молоке)

8 стаканов воды или бульона

сыр Халуми

Соль (по желанию, а траханас обычно уже соленый)

Свежемолотый черный перец

 

Приготовление:

Замочите траханас в течение нескольких часов в небольшом количестве воды.

После смягчения поместите в кастрюлю, добавив оставшуюся воду или бульон.

Доведите до кипения, все время помешивая до готовности.

Нарежьте Халуми на мелкие кусочки и добавьте в суп.

Добавьте перец и соль при необходимости.

Newsletter

Ф.И.О.
Please provide your Name

АДРЕС ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЫ
Please provide your email

Invalid Input