Κυπριακή Κουζίνα
Γνωρίστε καλά τον Κυπριακό πολιτισμό εξερευνώντας τη νοστιμότατη κουζίνα του νησιού, έναν εξωτικό συνδυασμό Ελληνικών και Μεσανατολικών πιάτων.
Ξεκινήστε την μαγειρική σας περιπέτεια παραγγέλλοντας μεζέδες σε ένα εστιατόριο όπου θα βρεθείτε αντιμέτωποι με την πλουσιοπάροχη πανδαισία όλων των τοπικών νοστιμιών αλλά βεβαιωθείτε ότι είστε προετοιμασμένοι για τα 20 πιάτα που πρόκειται να έρθουν.
Πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε το ξακουστό Κυπριακό τυρί το «χαλλούμι» φτιαγμένο από πρόβειο και κατσικίσιο γάλα. Μπορείτε να το φάτε με πολλούς διαφορετικούς τρόπους από ψητό μέχρι τηγανιτό ή σκέτο και το καλοκαίρι δοκιμάστε το με καρπούζι, έναν ασυνήθιστο γευστικό συνδυασμό.
Βουτήξτε μια φέτα χωριάτικο ψωμί μέσα στο μπολ με τις πράσινες τσακιστές ελιές και τον κόλιαντρο, όπως κάνουν οι ντόπιοι, και μη σκεφτείτε να πείτε όχι σε ένα τρομερό γλυκό του κουταλιού, συντηρημένα φρούτα συνοδευμένα από ένα ποτήρι παγωμένο νερό.
Μεζέδες
Πίτα με τυρί Αναρή
Φλαούνα
Σεφταλιά