\n\tOn appelle Loukoumades les beignets au miel tr\u00e8s populaires \u00e0 Chypre. Ils sont vendus notamment lors des festivals, par des marchands ambulants et dans des caf\u00e9s sp\u00e9ciaux.<\/p>\n
\n\tLa p\u00e2te est r\u00e9alis\u00e9 avec de la farine, de la levure, de l\u2019eau et un ingr\u00e9dient ordinaire pour un dessert, la pur\u00e9e de pomme de terre ou de la pur\u00e9e de riz bouilli. On les frit dans l\u2019huile tr\u00e8s chaude jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils prennent une couleur dor\u00e9e.<\/p>\n
\n\tUne fois retir\u00e9s du feu, on les \u00e9goutte et on les trempe dans un sirop sucr\u00e9 ou du miel. Puis on les saupoudre de cannelle. A d\u00e9guster chauds!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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