fbpx
Arabic
الهيروميري
الهيروميري
هو عبارة عن لحم خنزير مدخن يتميز بالطعم اللذيذ والمذاق الشهي، ويتم تحضيره من خلال تتبيله بالملح والتوابل ونقعه في النبيذ الأحمر لإكساب اللحم مذاق متميز ولذيذ قبل ضغطه تحت الأوزان الثقيلة وتدخينه، لذا تعد هذه الوجبة من الوجبات الخفيفة حيث يقدم اللحم في شكل قطع صغيرة شهية ولذيذة مع الاستمتاع بألذ المشروبات وخاصة نبيذ زيفانيا (المشروب المحلي الشهير) الرائع.