Taramosalata
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Taramosalata
Taramosalata

Dieser unverwechselbar pinkfarbene Dip wird aus gesalzenem Fischrogen hergestellt. Er gehört zu den wichtigsten Dips auf Zypern und wird ebenfalls zu Mezedes, insbesondere jedoch zu Fisch-Meze gereicht und mit Pita (Fladenbrot) gegessen.

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