Zypern besitzt eine lange Tradition der Honigerzeugung und stellt eine große Anzahl qualitativ hochwertiger und preisgekrönter Honige her, die für ihre Reinheit bekannt sind.

Die verschiedenartigen Honige, die von klar und goldfarben bis dickflüssig und kristallin reichen, erhalten ihren unverwechselbaren Geschmack von einem Bouquet aus 1.908 verschiedenen Pflanzen, darunter Thymian, Eukalyptus, Orangenblüte und Polyflora. Viele Honigerzeuger stellen auch rohen Honig her, der nicht erhitzt wurde und so seine äußerst nahrhaften und heilenden Eigenschaften behält.

Honig ist ohne weiteres in Geschäften und Dörfern erhältlich, in denen Kleinerzeuger die köstlichsten Honige direkt abfüllen. Ein perfektes Souvenir oder Geschenk!