fbpx
Ελληνικά
Κουραμπιέδες
Κουραμπιέδες

Οι κουραμπιέδες είναι πολύ μικρά μπισκοτάκια, τύπου μικρά ψωμάκια, οι οποίοι μοιάζουν με μικρά βουναλάκια από χιόνι λόγω της μπόλικης ζάχαρης άχνης με την οποία πασπαλίζονται. Κάποιες εκδοχές τους μπορεί να περιλαμβάνουν ξηρούς καρπούς. Παραδοσιακά περιλαμβάνουν καβουρδισμένα αμύγδαλα και χαλεπιανά καθώς και αποξηραμένους χουρμάδες.

Ενώ συνήθως παρασκευάζονται τα Χριστούγεννα, προσφέρονται επίσης με μια μικρή παραλλαγή ως κεραστικά στους γάμους, κι είναι γνωστοί ως «λουκούμια», το λευκό χρώμα των οποίων συμβολίζει την αγνότητα.

Είτε απολαμβάνετε τους κουραμπιέδες την περίοδο των Χριστουγέννων (οι οποίοι διατίθενται επίσης συσκευασμένοι και στους φούρνους) ή ως κεραστικό σ΄ ένα γάμο, θα διαπιστώσετε ότι η γεύση τους είναι πεντανόστιμη!

Σχετικά Άρθρα