Αυτά τα πεντανόστιμα μικρά γλυκά (παρόμοια με τα σκαλτσούνια) περιέχουν μια γλυκιά γέμιση από αναρή και κανέλα. Τηγανίζονται και ακολούθως πασπαλίζονται με ζάχαρη άχνη ή τοποθετούνται μέσα σε ζεστό σιρόπι. Άλλες παραλλαγές περιέχουν επίσης ροδόνερο ή αρωματικό νερό εσπεριδοειδών.