Οι κύριοι ξηροί καρποί που καλλιεργούνται στο νησί είναι αμύγδαλα, χαλεπιανά, φουντούκια, καρύδια και φιστίκια. Όλοι αυτοί οι ξηροί καρποί καταναλώνονται τόσο ωμοί όσο και καβουρδισμένοι και αλατισμένοι. Χρησιμοποιούνται για το παστελάκι, καθώς και για τα σιροπιαστά γλυκά όπως είναι το κανταΐφι και ο μπακλαβάς, καθώς και σε πολλά άλλα γλυκά και επιδόρπια. Η Σουμάδα, ένας παραδοσιακός συμπυκνωμένος χυμός, παρασκευάζεται από αμύγδαλα.

Μπορείτε να βρείτε συσκευασμένους κυπριακούς ξηρούς καρπούς στα ράφια των υπεραγορών είτε κατά είδος είτε και ανάμεικτους, οι οποίοι περιλαμβάνουν επίσης και ξηρά φρούτα. Είναι το τέλειο δώρο για να πάρετε μαζί σας στην πατρίδα σας!