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Bourekia à l’anari
Bourekia à l’anari

Ces délicieuses petites pâtisseries frites sous forme de chaussons au pomme sont farcies de fromage anari et de cannelle, puis saupoudrées de sucre glace ou trempées dans du sirop. Quelques variantes existent avec de l'eau de rose ou de l’eau de fleur d'oranger dans la garniture.

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