Situé dans la région de Lemesos (Limassol), à une altitude de 170 mètres, à seulement 45 km de la ville de Lemesos, le pittoresque village d’Anogyra est accessible par la route A6 puis la F607.

Anogyra, jadis un important producteur de caroube, est célèbre pour ses friandises traditionnels “Pastelli”, fabriquées à partir de sirop de caroube de façon traditionnelle uniquement dans le village.

L’histoire du village remonte à l’ère néolithique, et son nom viendrait de la plante “anagyris” [qui pousse dans le village], ou encore du fait que le village qui existe aujourd’hui constituait la partie supérieure (“ano”) du village, connu a une époque sous le nom de “Gyroi”.

Parmi les sites intéressants de ce village figurent le musée du Pastelli, le parc aux Olives - Oleastro, l’église Timios Stavros [Sainte Croix] ainsi qu’une entreprise viticole. Le village est également une destination d’agrotourisme idéale.

La fabrication traditionnelle de pastelli est célébrée tous les ans au mois de septembre lors du festival du Pastelli lors duquel vous pouvez observer la fabrication traditionnelle de ces sucreries, déguster des mets locaux et profiter d’un programme d’animations folkloriques.