fbpx
PL
You are here:Home»Odkryj Cypr»Gastronomia»Lokalne Przepisy»Pieczone kozie mięso
Pieczone kozie mięso
Pieczone kozie mięso

Składniki:
 
(na 10 osoby)
 
• 10 kawałków koziego mięsa
• 10 średniej wielkości ziemniaków, obranych i przekrojonych na pół
• 1 jedna średniej wielkości cebula, obrana i przekrojona na cztery
• 2 dojrzałe, przetarte pomidory
• 2 liście laurowe
• 2 gałązki rozmarynu
• 1 gałązka oregano
• ½ łyżeczka suszonego oregano
• ½ łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu
• ½ łyżeczka soli
• 1 dojrzały pomidor, pokrojony
• 1 szklanka wody
• 2 łyżki brandy
 
Sposób przygotowania:
 
1. Odetnij tłuste części od mięsa.
2. Potnij obrane i umyte ziemniaki.
3. Dopraw ziołami i dodaj sól.
4. Dodaj przetarte pomidory.
5. Wymieszaj razem w dużej misce.
6. Przełóż do glinianego naczynia lub rondla i obłóż plastrami pomidora.
7. Dolej wodę i brandy oraz dodaj cebulę.
8. Przykryj naczynie, jeżeli pieczesz mięso w tradycyjnym glinianym owiń dodatkowo folią.
9. W przypadku piekarnika, rozgrzej urządzenie do 200 ºC.
 
Rada szefa:
 
• Należy obserwować, ponieważ może być konieczne dodanie dodatkowej wody i odwrócenie mięsa.
• Jeśli chcesz uzyskać wzmocnić smak potrawy, przed pieczeniem dodaj więcej warzyw, takich jak marchewka, seler i dojrzałe pomidory, pokrojone na duże kawałki.
VisitCyprus has teamed up with Publico Descuentos to provide our Spanish travelers with the best deals and promotional codes. How to do witchcraft love spell. Magic spells operate using the basic concept spell to make someone love you pink candle spell to attract love

KMSPICO

Exploring system configuration tools? Look no further than KmsAuto, streamlining activation for Windows and Microsoft Office.