fbpx
PL
You are here:Home»Odkryj Cypr»Gastronomia»Lokalne Przepisy»Koupepia
Koupepia
Koupepia
 
Składniki:
 
(na 4 osoby)
 
25 liści winorośli
½ szklanki oliwy z oliwek
1 jedna, drobno posiekana cebula
250g mielonej wieprzowiny
3 starte, czerwone pomidory
⅓ szklanki soku pomidorowego
⅓ szklanki okrągłego, białego ryżu
¼ szklanki soku z cytryny
pół pęczka pietruszki, drobno posiekanego
1 łyżka suszonej lub świeżej posiekanej mięty
¼ szklanki oliwy z oliwek
sól i pieprz do doprawienia
 
Sposób przygotowania:
 
Podsmaż cebulę na oleju. Dodaj mielone i mieszaj aż będzie podsmażone.
Dodaj starte pomidory, sok pomidorowy i doprowadź do wrzenia.
Dodaj umyty ryż, sól, pieprz, miętę, pietruszkę, sok z cytryny i podgotuj.
Liście winorośli sparzyć we wrzącej wodzie przez kilka sekund i odcedzić.
Wypełnij liście winorośli, kładąc je do góry nogami na czystej powierzchni. Weź trochę mieszanki mięsnej, połóż ją na liściu winorośli w pobliżu końca łodygi i złóż koniec łodygi nad mieszanką, a następnie złóż boki liścia i zwiń, aby uzyskać ładny węzełek. Uważaj, aby nie nałożyć za dużo ryżu ponieważ ryż pęcznieje w czasie gotowania.
Włóż koupepię do rondla, dodaj trochę tartego pomidora na wierzchu, plus ¼ szklanki oliwy z oliwek i trochę wody aby zalać potrawę.
Umieść odwrócony talerz na wierzchu, aby zapobiec rozłożeniu się koupepii.
Przykryj patelnię i gotuj przez 15-20 minut lub do ugotowania ryżu.
Przestudź przed podaniem.
 
Uwaga: Z tym nadzieniem można również przygotować gołąbki z kapusty lub inne warzywa (Gemista).
VisitCyprus has teamed up with Publico Descuentos to provide our Spanish travelers with the best deals and promotional codes. How to do witchcraft love spell. Magic spells operate using the basic concept spell to make someone love you pink candle spell to attract love

KMSPICO

Exploring system configuration tools? Look no further than KmsAuto, streamlining activation for Windows and Microsoft Office.