fbpx
PL
You are here:Home»Odkryj Cypr»Gastronomia»Lokalne Przepisy»Glyko Karydaki (kandyzowany orzech włoski)
Glyko Karydaki (kandyzowany orzech włoski)
Glyko Karydaki (kandyzowany orzech włoski)
 
Składniki:
 
100 świeżych orzechów włoskich
sok z dwóch cytryn
2 szklanki wapna gaszonego (wodorotlenku wapnia)
4 kg cukru
3 litry wody
2 laski cynamonu
6 goździków
 
Przygotowanie:
Obierz orzechy. Usuń twarde części. Zanurz w wodzie na osiem dni, codziennie zmieniaj wodę.
Ósmego dnia, zanurz w wodzie z wapnem na 12 godzin.
Wypłucz dobrze pod bieżącą wodą a następnie przebij orzecha szpikulcem wzdłuż i wszerz.
Zagotuj we wrzącej wodzie i dwukrotnie wypłucz.
Następnie gotuj w rondlu aż zmiękną.
Odcedź i namocz w wodzie z sokiem z cytryny na 6 godzin.
Ponownie odcedź i włóż do naczynia razem z cukrem, sokiem z cytryny, cynamonem i goździkami.
Zagotuj na małym ogniu. Następnego dnia zagotuj szybko na dużym ogniu. Trzeciego dnia gotuj do momentu kiedy syrop zgęstnieje.
Po ostudzeniu przechowuj w dobrze wyparzonych słoikach.
 
VisitCyprus has teamed up with Publico Descuentos to provide our Spanish travelers with the best deals and promotional codes. How to do witchcraft love spell. Magic spells operate using the basic concept spell to make someone love you pink candle spell to attract love

KMSPICO

Exploring system configuration tools? Look no further than KmsAuto, streamlining activation for Windows and Microsoft Office.