fbpx
RU
Вы здесь:Домашняя»Откройте для себя Кипр»Гастрономия»Местные Рецепты»Теплый сыр Халуми и персиковый салат
Warm Halloumi and Peach Salad
Теплый сыр Халуми и персиковый салат

Ингредиенты:

(2 порции)

3 спелых, но твердых персика, разрезанных на 2 части

250 г сыра Халуми

2 столовые ложки оливкового масла

3 красных разрезанных вдоль корня цикория

1 пучок зеленого лука, очищенного и нарезанного на продолговатые кусочки в 2 см

Для украшения

1 красный перец чили без семян, мелко нарезанный

½ большого пучка свежей кинзы, крупно нарезанные листья и стебли

5 ст.л. белого винного уксуса

3 столовые ложки чистого меда

 

Приготовление:

Приготовьте соус, смешав все вместе в небольшой миске. Накройте крышкой и отложите в сторону.

Разрежьте каждый персик на 2 дольки.

Нарежьте сыр Халуми на ломтики в 1см толщиной.

Нагрейте половину масла в большой сковороде. Обжарьте сыр в течение 3-4 минут с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета и тонкой корки. Удалите со сковороды и не давайте полностью остыть.

Поджарьте цикорий и лук на сковороде, чтобы они немного завяли и приобрели цвет. Выложите на кухонную бумагу.

Нагрейте оставшееся масло. Добавьте персиковые дольки и обжаривайте в течение минуты или двух до мягкости, приобретения легкого цвета, но без утраты своей формы.

Смешайте все ингредиенты вместе и залейте соусом.

Разложите блюдо по отдельным тарелкам.

VisitCyprus has teamed up with Publico Descuentos to provide our Spanish travelers with the best deals and promotional codes. How to do witchcraft love spell. Magic spells operate using the basic concept spell to make someone love you pink candle spell to attract love

KMSPICO

Exploring system configuration tools? Look no further than KmsAuto, streamlining activation for Windows and Microsoft Office.