\nSk\u0142adniki<\/u>:
\n
\n(na 10 os\u00f3b)
\n
\n\u2022 2 \u015brednie, czerwone pomidory
\n\u2022 2 cukinie
\n\u2022 2 zielone lub kolorowe papryki
\n\u2022 2 du\u017ce cebule (opcjonalnie)
\n\u2022 2 ma\u0142e bak\u0142a\u017cany (opcjonalnie)
\n\u2022 \u00bd p\u00f3\u0142 szklanki oliwy z oliwek
\n\u2022 \u00bd szklanki klej\u0105cego ry\u017cu
\n\u2022 150g mielonej wieprzowiny
\n\u2022 sok z \u00bd cytryny
\n\u2022 s\u00f3l, suszona mi\u0119ta, cynamon
\n\u2022 \u015bwie\u017co zmielony pieprz
\n\u2022 \u00bd p\u0119czka posiekanej pietruszki
\n\u2022 1 dobrze posiekana, ma\u0142a cebula
\n\u2022 2 \u015bredniej wielko\u015bci czerwone pomidory, tarte lub posiekane
\n
\n
\nSpos\u00f3b przygotowania:
\n
\n1. Oczy\u015b\u0107 i odetnij wierzcho\u0142ki papryki i pomidor\u00f3w, aby utworzy\u0107 pokrywki, od\u0142\u00f3\u017c wierzcho\u0142ki na bok. Wyci\u0105gnij nasiona papryki i wyrzu\u0107. Wyci\u0105gnij mi\u0105\u017csz i nasiona pomidora i odstaw. Pokr\u00f3j bak\u0142a\u017cany i cukinie wzd\u0142u\u017c i wyjmij nasiona i mi\u0105\u017csz. Dodaj mi\u0105\u017csz do mi\u0105\u017cszu pomidora i nasion i dobrze posiekaj.
\n
\n2. Podsma\u017c warzywa na patelni z wyj\u0105tkiem pomidor\u00f3w. Na du\u017cej patelni podsma\u017c cebul\u0119 na odrobinie oliwy do mi\u0119kko\u015bci.
\nDodaj posiekany mi\u0105\u017csz warzywny, przecier pomidorowy i mielon\u0105 wieprzowin\u0119. Gotuj przez oko\u0142o 10 minut, a\u017c zmi\u0119kn\u0105.
\n
\n3. Dodaj ry\u017c i szklank\u0119 bulionu warzywnego, gotuj przez 10 minut, od czasu do czasu mieszaj\u0105c. Dopraw sol\u0105 i pieprzem i dodaj zio\u0142a. W\u0142\u00f3\u017c warzywa do du\u017cej formy do pieczenia i na\u0142\u00f3\u017c do nich nadzienie. Przykryj papryki i pomidory odci\u0119tymi wcze\u015bniej wierzcho\u0142kami.
\n
\n4. Wla\u0107 troch\u0119 bulionu i posyp startymi pomidorami.
\n
\n5. Piecz przez 25-30 minut w temperaturze 180 \u00baC.
\n
\n6. Podaj z jogurtem owczym i tradycyjn\u0105 cypryjsk\u0105 sa\u0142atk\u0105.
\n
\nRada szefa:
\n
\n\u2022 Aby uzyska\u0107 zdrowsze danie, zamiast sma\u017cy\u0107 warzywa, mo\u017cna je wst\u0119pnie podgrza\u0107 w piekarniku.
\n\u2022 Mo\u017cesz zrezygnowa\u0107 z gotowania warzyw i nadzienia na etapie przygotowania, ale wtedy
\nfaszerowane warzywa trzeba b\u0119dzie d\u0142u\u017cej piec w piekarniku bez wcze\u015bniejszego sma\u017cenia.
\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sk\u0142adniki: (na 10 os\u00f3b) \u2022 2 \u015brednie, czerwone pomidory \u2022 2 cukinie \u2022 2 zielone lub kolorowe papryki \u2022 2 du\u017ce cebule (opcjonalnie) \u2022 2 ma\u0142e bak\u0142a\u017cany (opcjonalnie) […]<\/p>\n","protected":false},"author":3507,"featured_media":411890,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6202],"tags":[],"class_list":["post-479485","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pl-local-recipes-pl-food-drink-pl-discover-cyprus"],"acf":[],"yoast_head":"\n