4η ΓΙΟΡΤΗ ΤΕΡΑΤΣΙΟΥ – 30-31.8.2025
Panagia Chrysaifyliotissas Sotiriou Anastasiadi 15b, Limassol, Agia Fyla, CyprusΤο χαρούπι (τεράτσι) ο καρπός της χατουπιάς (τερατσιάς), ήταν ο μαύρος χρυσός για τους παλαιότερους Κύπριους. Τα τελευταία χρόνια, η αξία του στην διατροφή μας, το κατέστησε ως ένα από τους πρωταγωνιστές γλυκιάς γεύσης χορτοφάγων και μη. Οι γεωργοί κάτω από τον καυτό Αυγουστιάτικο ήλιο, μάζευαν υπομονετικά τους καρπούς των χαρουπιών. Στην συνέχεια τα πωλούσαν […]