Этижареные пирожки из манной крупы часто идут рука об руку с Лукумадес (пончиками с медом), поскольку они, как правило, продаются теми же производителями, в основном на традиционных фестивалях и ярмарках.

Кармашки из тестазаполняют горячей сладкой манной пастой, жарят до совершенства и посыпают сверху сахарной пудрой и корицей. Как и в большинстве рецептов, есть вариации с некоторым добавлением в манную начинку мастики, а также апельсиновой воды.