Położone na południowy zachód od Limassol słone jezioro Akrotiri jest największym śródlądowym zbiornikiem wodnym na wyspie i jest uważane za jeden z najważniejszych terenów podmokłych we wschodniej części Morza Śródziemnego.
Jezioro o powierzchni 10,65 km² wypełnia się wodą w okresie zimowym i jest domem dla migrujących ptaków od listopada do marca. Należą do nich stada tysięcy flamingów (Phoenicopterus roseus), żurawie, ptaki drapieżne i wędrowne brodzące – dla których głębokość 30 cm na ponad połowie jeziora stanowi mile widziany przystanek. W najgłębszym miejscu jezioro ma około 1 m, a w najniższym 2,7 m poniżej poziomu morza.
Najbardziej podstawowym elementem łańcucha pokarmowego w ekosystemie jeziora jest mała krewetka wróżkowa (Branchinella spinosa), na której w dużej mierze opiera się inne życie. Kiedy flamingi i inne ptaki wodne nie są w stanie znaleźć krewetek, opuszczają słone jezioro i kontynuują podróż, podróżując do słonego jeziora Larnaka lub na południe, w kierunku Afryki.
Jezioro Akrotiri jest znaczącym siedliskiem przyrodniczym otoczonym trzcinowiskami. Zwykle wysycha latem, choć nie zawsze, a geolodzy przypuszczają, że jezioro powstało po stopniowym połączeniu przybrzeżnej wysepki z lądem.