Kouklia village

Situé à 16 km de la ville de Pafos (Paphos), à une altitude de 85 mètres au-dessus du niveau de la mer, le village de Kouklia est accessible par la B06 ou l’A06, l’autoroute principale de Lemesos (Limassol) – Pafos, puis en prenant la F616.

Le village se trouve sur les terres de l’ancien royaume de Palaipafos (ancien Pafos). Palaipafos était l’un des centres de pèlerinage les plus importants de la civilisation grecque antique ; le sanctuaire de Pafia Aphrodite. Les fouilles y ont permis de découvrir le célèbre sanctuaire de Pafia Aphrodite, les ruines des fortifications de Palaipafos, des tertres funéraires et de nombreuses tombes. Plusieurs objets antiques trouvés dans la région sont exposés au musée du village.

Près du village, un rocher imposant du nom de “Petra tou Romiou”, ou “rocher d’Aphrodite” surgissant hors de la mer, marque l’endroit où, selon la légende, la déesse antique grecque de la Beauté et de l’Amour naquit de l’écume.

L’importance de Kouklia était également marqué au Moyen-Âge par la création et l’exploitation par les Lusignans d’un centre de production de sucre dans la région. Etant l’un des trois moulins à sucre médiévaux de l’île, le site de Kouklia est l’un des plus importants car il est l’un des rares dans la Méditerranée et au Proche Orient à avoir conservé toutes ses importantes structures de fonctionnement, permettant ainsi aux chercheurs et archéologues d’étudier en profondeur la structure restante et donc comprendre le fonctionnement des raffineries de sucre Levantines.

Parmi ses églises, les plus importantes sont celles dédiées à Panagia [la Vierge Marie] Hodegetria, et à l’apôtre et évangéliste Luc. La première est une église cruciforme du 13ème siècle, avec des fresques murales datant du 15ème siècle. La dernière est l’église principale du village, et est particulièrement intéressante à visiter le 17 octobre, jour de la fête religieuse annuelle en l’honneur du saint.

Il semblerait que le nom du village provienne du mot “kouvouklio” signifiant “cabinet”, des gardiens officiels byzantins qui gardaient les quartiers de l’empereur. Hormis ses monuments anciens, le village pittoresque et verdoyant, produit une grande variété de fruits et autres cultures.

Kathikas village

Situé dans la région de Pafos (Pafos), à environ 23km au nord de la ville éponyme, à une altitude de presque 700 mètres, le petit village traditionnel de Kathikas existe depuis l’antiquité, et offre des activités d’agrotourisme dans ses environs calmes et tranquilles. Il est accessible par la route B7 puis la E711, ou alors en passant le long du littoral sur la route E701, se transformant en E727 et enfin la E709.

Le village a gardé son charme traditionnel, et certaines maisons datant de plus d’un siècle sont des exemples très représentatifs de l’architecture folklorique locale. Il possède également de nombreuses églises anciennes et très intéressantes. Le petit sanctuaire dédié aux ânes ajoute encore au caractère authentique du village.

Kathikas est l’un des villages viticoles de la région de Pafos. Son nom viendrait de son propriétaire d’origine, ou du verbe “s’assoir”, “kathizo” en grec, à cause de l’impression qu’il donne d’être assis sur un plateau lorsqu’on le regarde de loin.

Le village est célèbre localement pour ses grandioses célébrations de Pâques auxquelles les visiteurs peuvent assister pendant la période de la Pâques orthodoxe. Le Vendredi Saint, il est d’usage de rejouer la « Passion du Christ », lors de laquelle le président du conseil de la communauté joue le rôle de Jésus et porte la croix de la chapelle Agios Onouphrios jusqu’à l’église Panagia Evaggelistria où le reste des villageois le suit en procession.

Ineia village

Situé dans la région de Pafos (Paphos), juché sur les montagnes de la région de Laona, à 30 km seulement de la ville de Pafos, le pittoresque village d’Ineia offre des vues à couper le souffle sur la péninsule d’Akamas. Il est accessible par la route B7 puis la E711, ou par la E09 puis la F708.

Le village tient son nom du mot “inos” qui signifie “vin” en grec ancien. D’anciens panneaux le signalaient avec l’orthographe “Oinia”. L’orthographe de son nom changea progressivement au fil du temps jusqu’à prendre sa forme actuelle “Ineia”.

Niché parmi les vignobles, Ineia est l’un des villages producteurs de raisin de la région, et se trouve sur la route des vins Laona-Akamas.

Le village est également célèbre pour son artisanat traditionnel de vannerie, toujours pratiqué selon les méthodes traditionnelles. Les paniers et autres articles tissés sont exposés au musée, tandis que la beauté à couper le souffle de la région en général la rend extrêmement populaire auprès des randonneurs et les photographes, et constitue une source d’inspiration pour les artistes.

Episkopi village

Situé dans la région de Pafos (Paphos), plongé dans un charmant cadre naturel avec un paysage unique de rochers parsemés de vignes, à 11km seulement au nord-est de Pafos, pour vous rendre au petit village d’Episkopi, à la sortie de Konia, prenez la sortie vers Episkopi au rond-point principal de la route Pafos-Lemesos (en empruntant la route E710).

Le nom du village vient du fait qu’il abritait autrefois le siège de l’évêque [“episkopos”]. A l’époque franque, l’évêque orthodoxe de Pafos s’y était établi après avoir déménagé son siège de Polis Chrysochous suite aux persécutions dont faisaient l’objet les orthodoxes par les latins. Avant cette période, le village s’appelait “Komi”.

Saint Hilarion le Grand (291-371après J.-C.), une importante figure religieuse tant pour les orthodoxes que pour l’église catholique romaine, passa les dernièrse années de sa vie d’ermite sur une colline en dehors du village, où il aida de nombreuses personnes soit en les guérissant, soit en chassant leurs démons. Les visiteurs peuvent découvrir la cellule du saint, puis allumer une bougie en son honneur à l’église.

Cette région est un paradis pour les amoureux de la nature, idéale pour les promenades et randonnées grâce à ses quatre sentiers pédestres, et au splendide rocher d’Episkopi, un imposant monolithe qui abrite une espèce rare de faucons. Des affluents et ruisseaux de la rivière Ezousa passent à travers le village. Vous pourrez obtenir des informations sur l’environnement naturel du village au centre environnemental d’Episkopi.

La verdure et la paisible campagne qui entourent le village en font une destination d’agrotourisme idéale.

Kritou Terra village

Situé dans la région de Pafos (Paphos), à une altitude de 470 mètres au-dessus du niveau de la mer, le pittoresque village de Kritou Terra est l’un des producteurs de vin de la région, mais produit aussi d’autres fruits et produits agricoles. A seulement 45 km de l’aéroport de Pafos, Kritou Terra est accessible depuis la ville de Pafos par la B7, puis la E711.

Sous le règne des Francs, le village était autrefois connu sous le nom de “Kritou”. Il apparait sur les cartes anciennes sous le nom de “Critu” ou “Terra”, ce qui renforce l’idée selon laquelle deux villages auraient fusionné.

L’église principale du village est dédiée à Panagia Chryseleousa, et l’église superbement rénovée Agia Aikaterini situé à environ 3km du village, dans laquelle un office se tient une fois par an, le jour de la Saint Agia Aikaterini.

Les habitants de Kritou Terra sont fiers non seulement du fait que leur village soit le lieu de naissance de Hadjigeorgakis Kornesios, le plus éminent Drogman de Chypre, mais également du fait que l’île possédait le premier «casino» sous le règne ottoman au 19ème siècle. A l’intérieur du casino, sont toujours visibles des tableaux d’art folklorique illustrant des thèmes inspirés des légendes populaires.

Pano Arodes village

Situé dans la région de Pafos (Paphos), à environ 23km au nord-est de la ville éponyme, juché sur le plateau de Laona, à 590 mètres au-dessus du niveau de la mer, à la lisière de la réserve naturelle d’Akamas menant vers les magnifiques gorges d’Avakas et la côte, le village de Pano Arodes est accessible par la route B07, se transformant en E711, puis la E715, et enfin la E09, ou en prenant la route E701 puis la E709.

Plongé au coeur des vignobles et vergers, le village, calme et verdoyant, est très prisé par les touristes pour ses chemins de randonnée sur lesquels vous pourrez découvrir la faune et la flore de la région, mais également pour ses petites rues bordées de traditionnelles maisons en pierre.

Le village possède une importance religieuse, grâce à son église principale, l’église Pano Arodes, considérée comme étant la seule église au monde dédiée a Agios Kalandionas qui se trouve être le saint patron du village.

Le village voisin de Kato Arodes était principalement chypriote-turque jusqu’à l’invasion turque en 1974, lors de laquelle il fut en grande partie abandonné.

Fyti village

Situé dans la région de Pafos (Paphos), à une altitude de 680 mètres, le village de Fyti datant du Moyen-Âge a su conserver son architecture traditionnelle et son artisanat, notamment le tissage. A seulement 25 km au nord-est de Pafos et 20 km au sud-est de Polis Chrysochous, il est accessible par la route B07 puis la E712.

Principal centre de tissage de la région de Pafos, les articles tissés à la main sont connus localement sous le nom de “fythkiotika” et se distinguent par la variété de leurs motifs et leurs couleurs intenses et éclatantes. Cette tradition est mise en valeur au musée du Tissage traditionnel, qui est l’un des principaux lieux de visite.

Parmi les autres sites figurent les fontaines traditionnelles ainsi que l’église Agios Dimitrios située sur la place du village, et son superbe panneau d’autel du 19ème siècle en parfait état.

Vasa Koilaniou village

Situé dans la région de Lemesos (Limassol), à une altitude de 750 mètres dans la chaîne de montagnes du Troodos, à 35km seulement de la ville de Lemesos, le pittoresque village de Vasa Koilaniou est accessible par la route E601.

Vasa Koilaniou, célèbre depuis l’antiquité pour ses vignobles et ses vins d’excellente qualité, est l’un des villages viticoles de la région du Troodos.

Le village tient son nom du mot “vassa” en grec ancien, qui signifie “zone boisée” en référence a son paysage. Le village a conservé son architecture traditionnelle à la chaux, ses rues pavées, et son vieux matériel viticole, dont d’anciens pressoirs et distilleries de Zivania, le fort spiritueux local.

Ne manquez pas le musée de l’Education, le musée de la Zivania, le musée ecclésiastique, un vignoble, la principale église du village, le pont Gerovrysi, ainsi qu’un petit chemin de randonnée près du village.

Mi-septembre, le village célèbre sa récolte lors de la fête du Raisin, pendant laquelle les visiteurs peuvent observer les habitants fabriquer les spécialités locales à base de jus de raisin, et les goûter gratuitement. Un programme d’animations folkloriques, ainsi que des dégustations de vins est également proposé.

Foini village

Situé dans la région de Lemesos (Limassol), perché à une altitude de 920 mètres dans les montagnes du Troodos, à seulement 44 km de la ville de Lemesos, Foini est accessible par la route B8, la E802 puis la F804, ou encore la B8, la F825 puis la F804.

Foini est une zone à la beauté naturelle splendide, grâce sa superbe chute d’eau et ses pinèdes.

Le village tiendrait son nom soit du seigneur féodal franc Juan De Fejniu, soit du mot grec “foinikas” signifiant “palmier”, ou de son fruit “foiniki”. Ses principales productions sont les fruits, le vin et les noix, mais il est également très célèbre pour ses poteries et meubles traditionnels et sa spécialité sucrée, le loukoum.

Parmi les lieux intéressants à découvrir figurent le musée Pilavakeion, un musée privé d’art populaire, des ateliers de loukoums et de poterie, ainsi que l’église principale du village dédiée à la Sainte Croix. A l’entrée du village, se trouve une ancienne fontaine, et dans les alentours, les merveilleuses chutes d’Hantara.

Le village organise le festival traditionnel de Foini le premier dimanche du mois d’août. Un marché traditionnel se tient au centre du village, et propose des produits locaux tels que le loukoum, la porterie et des fruits frais ainsi qu’un programme d’animations folkloriques. Le village célèbre aussi sa récolte lors de la fête du Raisin au mois de septembre.

Pissouri village

Situé dans la région de Lemesos (Limassol), construit sur une colline verdoyante, à seulement 3km du Cape Aspro, à 30km de la ville de Lemesos, offrant de magnifiques vues sur la montagne et la mer, le splendide village de Pissouri est accessible par l’A6 ou la B6.

Il existe plusieurs théories concernant l’origine du nom du village, dont la croyance selon laquelle il s’agirait d’une référence à la résine (“pissa”) du pin rigide, qui était produite dans la région au cours des périodes byzantine et franque. Le village était à l’origine connu sous le nom de “Piseeri”, et apparaît également sous le nom de “Pisuri” sur les anciennes cartes.

Le village était au Moyen-Âge un petit port d’où les caroubes étaient exportées, et ses entrepôts de caroube en pierre ont été conservés puis transformés en restaurants et logements. De nos jours, il est connu localement pour son fromage Halloumi, mais également pour son petit raisin vert sans pépin, le Sultanina.

Chaque année au mois de septembre, se tient, dans le village une célébration en l’honneur d’Agios Andreas, tandis que les autres évènements organisés en été et à Pâques se tiennent sur la place du village, dans l’amphithéâtre extérieur.

La plage de la baie de Pissouri est aujourd’hui une station touristique populaire, et offre la possibilité de pratiquer des sports aquatiques et la randonnée sur ses superbes plages de sable fin, de petits galets multicolores et ses eaux cristallines. Son environnement est d’une beauté naturelle époustouflante avec notamment les spectaculaires falaises blanches du Cape Aspro [“cap blanc” en grec], Cinq sentiers de randonnée facilitent l’accès et la découverte de la zone.

La station touristique offre aussi une vaste sélection d’hébergements, y compris des hôtels haut de gamme et de luxe, ainsi que de nombreux restaurants servant une sélection de différentes cuisines et une variété de boutiques.

La baie de Pissouri est également très prisée par les locaux, qui profitent de la région durant toute la saison, tandis que le village est une destination populaire tout lau long de l’année.