Die alte Johannisbrotmühle wurde im Jahr 1900 gebaut, zu einer Zeit, in der Johannisbrot zu den Hauptexportartikeln Zyperns zählte und in der es zur Herstellung vieler verschiedener Produkte eingesetzt wurde, darunter Fotoplatten, Medikamente, Süßigkeiten und Schokolade.

Die Anlage ist in zwei verschiedene Bereiche unterteilt. Der erste Bereich ist die restaurierte Johannisbrotmühle selbst. Hier werden die Maschinen ausgestellt, die zur Verarbeitung des Johannisbrots eingesetzt wurden. Im zweiten Bereich der Anlage ist das Evagoras Lanitis Centre, eine Kunst- und Ausstellungshalle, untergebracht.