Mountainous Larnaka (Larnaca) – Lefkosia (Nicosia) Wine Route (Rural) – Górski szlak winiarski Larnaka – Nikozja (wiejski)

Ta zróżnicowana trasa, obejmująca górzyste tereny Larnaki i Nikozji, łączy w sobie starą historię uprawy winorośli na wyspie ze współczesnym, nowoczesnym obliczem przemysłu winiarskiego.

Trasa wiedzie przez 10 miejscowości i obejmuje trzy winiarnie, osobliwe muzea i warsztaty. Mimo że leży poza tradycyjnymi regionami winiarskimi, działają tu aktywni winiarze, którzy założyli winnice z białymi odmianami assyrtiko, malvasia aromatica, chardonnay xynisteri i sauvignon blanc oraz z czerwonymi odmianami maratheftiko, cabernet i merlot, zapewniając ich szybką integrację z winiarskim portfolio wyspy.

Miłość do wina łączy się na tej trasie z innymi aspektami kulturowymi, takimi jak wioska Lefkara – słynąca z ręcznie haftowanych koronek i delikatnego srebra filigranowego – oraz wioska Fikardou, w której znajduje się jedna z najstarszych tradycyjnych tłoczni wina na Cyprze.

Ta pouczająca trasa prowadzi przez: Nikozja, Skarinou, Lefkara, Kato Drys, Vavla, Ora, Odou, Farmakas, Gourri, Fikardu i Kalo Chorio.

Szlak winiarski Pitsilii

W regionie, w którym sosny i winorośl swobodnie porastają zbocza gór, zadbane wioski emanują wiejskim urokiem i produkują szereg doskonałych win, które można odkrywać i smakować.

Grupa 11 wiosek i dwie najbardziej znane winiarnie (w Pelendri) wchodzą w skład Nom d’Origine Pitsilia – obszaru, który rozciąga się wokół szczytów górskich Madari, Papoutsa i północno-zachodniej części Machairas. Wysokość nad poziomem morza sprawia, że winogrona dojrzewają tu wolniej i bez wysiłku, podczas gdy sucha gleba oraz teren z dużym kątem nachylenia, sprawia że winorośl rośnie w zbitych skupiskach i wydaje wina o bogatszym smaku.

Klasyczne lokalne odmiany winorośli nadal dominują w winnicach Pitsilii, z domieszką rzadkiej i starożytnej czerwonej odmiany maratheftiko. Winogrona uprawiane w tych najwyżej położonych miejscach trafiają do dwóch lokalnych winiarzy, którzy produkują z nich doskonałe roczniki.

Ta kwitnąca trasa przebiega przez: Limassol, Trimiklini, Pelendri, Potamitissa, Dymes, Kyperounta, Chandria, Polystypos, Alona, Agros, Agios Ioannis i Agios Theodoros.

Szlak winiarski Commandaria (wiejski)

Cofnij się w czasie i odkryj tajemnice najstarszego i najsłynniejszego wina na wyspie – słodkiego wina deserowego Commandaria, które od wieków cieszy się uznaniem i światową sławą.

Trasa prowadząca przez 14 wiosek Commandarii sięga 1192 roku, kiedy to rycerze zakonu św. Jana doskonalili produkcję pierwszego na świecie wina o tej nazwie. To słodkie wino wzięło swoją nazwę od miejsca, w którym było głównie produkowane – La Grande Commanderie – czyli od obszaru znanego obecnie jako Kolossi. Commandaria cieszyła się tak wielką sławą, że wygrała nawet w pierwszym odnotowanym konkursie degustacji win – „Bitwie win” – który odbył się w XIII wieku i został zorganizowany przez króla Francji Filipa Augusta.

Rodzime winogrona mavro (czerwone) i xynisteri (białe) zbierane są późno w sezonie i suszone na słońcu, aby wzmocnić ich naturalny słodki smak, co nadaje napojowi charakterystyczny posmak. Suszone winogrona są następnie wyciskane, a wyciek zbierany i poddawany fermentacji w zbiornikach lub ogromnych glinianych dzbanach – podobnie jak w dawnych czasach.

Na tej trasie znajdują się cztery winiarnie, a zwiedzanie regionu nie jest kompletne bez zatrzymania się przy odnowionej prasie winiarskiej w Laneia, która była konserwowana przez wieki i służy jako przypomnienie wspaniałej przeszłości winiarskiej tego regionu. Innym popularnym miejscem jest średniowieczny zamek Kolossi – La Grande Commanderie, jak go niegdyś nazywano.

Same wioski znajdują się na wysokości od 500 do 900 m n.p.m. Krajobraz, w którym uprawia się winorośl, sąsiaduje z gęstą, dziką roślinnością i rzadkimi lasami, a bogata flora i fauna robią duże wrażenie, podobnie jak zabytki historyczne i archeologiczne znajdujące się w okolicy. Na tym obszarze znajduje się również największa na Cyprze zapora wodna Kouris, oraz ważne tereny podmokłe.
Ta trasa historyczna przebiega przez: Limassol, Kolossi, Erimi, Monagri, Agios Georgios, Silikou, Doros, Laneia, Trimilkini, Agios Mamas, Kapileio, Zoopigi, Kalo Chorio, Agios Pavlos, Agios Konstantinos, Louvaras, Gerasa i Apsiou.

Szlak Wina Krasochoria Lemesos (Limassol) – wiejski

Wioski winiarskie Limassol słyną z głęboko zakorzenionej historii uprawy winorośli, a także z doskonałych lokalnych win i zachwycających krajobrazów rozciągających się na terenach, na których są produkowane.

Położone na południowych zboczach pasma górskiego Troodos, w jedynym miejscu na Cyprze z tak dużą liczbą winnic! Miejscowości te znane są pod nazwą Krasochoria, która składa się z dwóch greckich słów oznaczających „wino” i „wioski” – nazwa ta sama w sobie opowiada o bogatej historii produkcji wina.

Trasa jest wyjątkowa; suchy klimat w połączeniu z unikalną geologią dają w efekcie pierwszorzędne wina, wytwarzane głównie z lokalnych odmian winorośli xynisteri (białe) i mavro (czerwone), a także z odmian importowanych, takich jak cabernet sauvignon, mataro, grenache i syrah (w sumie 23 różne odmiany).

Szlak obejmuje 20 uroczych, dziewiczych wiosek, w których znajduje się 16 winiarni. Wioski te są warte odwiedzenia nie tylko ze względu na winiarnie, ale także tradycyjną architekturę, brukowane wąskie uliczki i zachwycające otoczenie. Znajdują się tu również jedne z najbardziej znanych tawern na wyspie.

Ta malownicza trasa prowadzi przez: Limassol, Kolossi, Erimi (Cypryjskie Muzeum Wina), Kantu, Souni-Zanakia, Pano Kivides, Agios Amvrosios, Lofou, Vouni, Koilani, Pera Pedi, Mandria, Kato Platres, Omodos, Vasa, Mallia, Arsos, Pachna, Anogyra i Avdimou.

Szlak winiarski Doliny Diarizos (wiejski)

Wybierz się w fascynującą podróż wzdłuż rzeki Diarizos, przez piękne, dziewicze, zielone krajobrazy usiane malowniczymi winnicami, aby odkryć mniej znany region produkcji wina – Dolinę Diarizos, położoną na wschód od Pafos.

Niepozorna, ale zapierająca dech w piersiach trasa przebiega przez 14 wiosek położonych na wzgórzach, z możliwością odwiedzenia tylko dwóch – ale znaczących – winiarni, które sprawiają, że region ten zajmuje ważne miejsce na mapie produkcji wina na wyspie.
Położone na niższej wysokości niż inne główne obszary uprawy winorośli, wina produkowane na tym terenie są wyjątkowe. Wspinając się w górę, można napotkać 18 różnych rodzajów winorośli, wśród których dominuje lokalna odmiana mavro (czerwona). Spokojne krajobrazy oraz interesująca flora i fauna są dodatkowo podkreślane przez prawdziwą gościnność miejscowej ludności i przyjemne doznania płynące z rozwijającego się handlu winem.

Ta zielona trasa prowadzi przez: Pafos, Acheleia, Kouklia, Nikokleia, Choletria, Stavrokonnou, Kelokedara, Salamiou, Mesana, Arminou, Filousa, Agios Nikolaos, Praitori, Kedares, Agios Georgios, Mamonia i Fasoula.

Szlak winny Vouni Panagias – Ambelitis (wiejski)

Wyrusz na panoramiczną wycieczkę w głąb lądu szlakiem winiarskim Vouni Panagias – Ambelitis, delektując się wybornymi winami lokalnej produkcji.

W zachodniej części wyspy, na wschód od górzystego obszaru Pafos, trasa biegnie na wysokości 800 m n.p.m., oferując niezrównane wrażenia winiarskie. Po drodze odwiedzający będą mogli odkryć pachnące lasy sosnowe, unikalną florę oraz różnorodność ssaków, płazów, gadów i ptaków.

10 winiarni na szlaku jest zróżnicowanych i produkuje białe wina o szczególnie delikatnym aromacie i lekkiej konsystencji, dzięki miejscowej odmianie winorośli xynisteri (biała), która przeważa w tym regionie. Białe wina z tego regionu charakteryzują się nutą zielonego jabłka, brzoskwini i moreli, podczas gdy starożytne – i rzadkie – czerwone winogrona maratheftiko wzbogacone są czerwonymi owocami, fiołkami i różami.

Można tu także odkryć 27 odmian winorośli, wśród których imponująco prezentują się carignan noir i cabernet sauvignon. W miejscowościach położonych na tej trasie produkuje się także jedne z najlepszych win z autochtonicznej odmiany mavro (czerwonej), dzięki stosunkowo dużej wysokości nad poziomem morza i łagodnemu klimatowi, które sprzyjają winorośli i pozwalają uzyskać przyjemne wina ciemne i różowe.

Ta malownicza trasa oferuje możliwość wyboru dwóch alternatywnych punktów końcowych i przebiega przez: Pafos, Mesogi, Tsada, Strumbi, Polemi, Psathi, Kannaviou, Asprogia, Pano Panagia, klasztor Chrysorrogiatissa, Agia Moni, Statos-Agios Fotios, Koilineia, Galataria, Pentalia, Amargeti, Eledio, Agia Varvara i Acheleia lub Choulou, Lemona, Kourdaka, Letymvou i Kallepeia.

Laona – Akamas Wine Route (Akamas region) – Laona – Szlak winny Akamas (region Akamas)

Podróżuj przez sugestywny region surowego wybrzeża i uroczych małych wiosek, obfitujący w kulturę i bujną winorośl oraz posiadający wyjątkowy charakter, który jest zarówno rustykalny, jak i współczesny.

Położone na północno-zachodnim wybrzeżu Cypru urocze wioski i winiarnie zapraszają do odwiedzenia owiewanych wiatrem winnic, w których można odkryć rodzimą odmianę winorośli xynisteri (białą), rosnącą w klimacie łagodzonym przez morską bryzę.

Wytwarzane tu wina są chłodne, ale solidne, o delikatnym aromacie i należą do najlepszych win białych produkowanych na wyspie. Jeśli chodzi o wina czerwone, region ten również produkuje jedne z najlepszych, a to dzięki rzadkiej i starożytnej odmianie winorośli maratheftiko.
Oprócz wizyty w czterech winiarniach, region oferuje mnóstwo tradycyjnych tawern, wspaniałe widoki, intensywne piękno przyrody i możliwość zwiedzenia zachwycającego półwyspu Akamas.

Ta nierówna trasa prowadzi przez: Pafos, Mesogi, Tsada, Stroumbi, Kathikas, Akourdaleia, Pano Arodes, Kato Arodes, Ineia, Druseia, Polis i Pegeia.

Cyprus – Venice Cultural Route (Cultural Routes)

Cypr – Śladami Wenecjan
Ślady przywołujące obecność Wenecjan na Cyprze
 
Zanurz się w historyczną podróż, która odsłania, obecne po dziś dzień, silne więzi i wpływy kulturowe łączące Cypr z Wenecją.
Przemierzając różne szlaki na wyspie, będziecie mieli przyjemność odkrywania architektury, kościołów, zabytków, muzeów oraz miejsc o historycznym znaczeniu, które opowiadają historię Wenecjan na Cyprze przez wieki średnie i renesans, a mające początek w czasach bizantyjskiego panowania nad wyspą, kiedy to cesarz Manuel Comnen nadał Wenecjanom prawo handlu i osiedlenia się na wyspie w 1147 roku.

Podbój wyspy przez Ryszarda Lwie Serce oraz przeobrażenie w państwo rządzone przez franków z dynastii Lusignanów sprawiły, że obiekty należące do Wenecjan skonfiskowano w latach 1191-1192, a napięcia pomiędzy Republiką Wenecji a Królestwem Cypru trwały do 1302 roku. Wraz z odnowieniem stosunków dyplomatycznych w 1302 roku, okres stopniowego rozszerzania się wpływów włoskich we frankońskim królestwie doprowadził do umocnienia pozycji rodziny Cornaro, która stała się głównym stronnikiem dynastii Lusignanów. Nagła śmierć Jakuba II otworzyła drogę do wstąpienia na tron Katarzynie Cornaro w 1474 roku i rozpoczęcia bezpośredniej dominacji Wenecji, kiedy to Cypr stał się prowincją weneckiego imperium morskiego, administrowaną z kontynentu, a okres 1474-1570 to bez wątpienia czas, kiedy więzi łączące Wenecję z Cyprem były najsilniejsze.

Formalne przyłączenie Cypru do Dominio da Mar w 1489 roku wzmocniło przenikanie włoskiej kultury na wyspę poprzez literaturę, filozofię i estetykę, czego przejawem stały się kościoły dekorowane przez malarzy czerpiących inspirację z Włoch. Podbój przez Imperium Osmańskie w 1570 roku położył kres dominacji weneckiej na Cyprze, odcinając wyspę od włoskich wpływów, podczas gdy relacje handlowe między Cyprem i Wenecją były jeszcze kontynuowane w XVIII wieku.

Wyruszając w podróż weneckim szlakiem, zyskuje się możliwość odwiedzenia wielu interesujących miejsc na wyspie. Aby uzyskać dostęp do broszury informacyjnej ze szczegółowym opisem weneckiej historii wyspy oraz jej powiązań, jak również pogłębione informacje o powiązanych miejscach w każdym regionie wyspy, wejdź tutaj.

Trasa Miedziana

Cypryjska Trasa Miedziana – Szlak przez Serce Cypru
 
Odkryj historyczne więzi wyspy z miedzią na samochodowym szlaku, który zabierze Cię w podróż do różnych kopalni miedzi i powiązanych z nimi miejsc na wyspie. Po drodze odkryjesz, że Cypr był największym producentem i eksporterem tego metalu w starożytności, oraz rolę tego surowca w kształtowaniu historii wyspy.

Czysta miedź – lub jej stopy – były podstawowym materiałem niezbędnym do rozwoju dużych cywilizacji otaczających wyspę, a cypryjska miedź była przyczynkiem do technologicznego rozwoju całego świata śródziemnomorskiego i nie tylko. Trasa rozpoczyna się w Limassol lub Larnace w kierunku wioski Sia, gdzie kilka kilometrów za wioską można podziwiać jasnożółte czapy żelaza, typowe dla obszarów, w których dochodzi do mineralizacji miedzi. Dwie odkrywkowe kopalnie miedzi leżą po lewej stronie – w trakcie przechadzki można studiować tam formacje skalne.

Następnym przystankiem jest południowa kopalnia miedzi Mathiatis, na drodze do której znajdują się wonne sosny, podążając sosnową drogą można dojść do jeziora w kopalni miedzi. Dalsza trasa wiedzie w kierunku Agia Varvara w górę drogi, gdzie częściowo widoczna jest północna kopalnia miedzi Mathiatis.

Stamtąd droga prowadzi dalej na północ w kierunku wioski Agia Varvara, gdzie skręcając w pobliżu fabryki oliwy z oliwek, znajdziesz się na trasie do małej doliny, w której znajduje się kopalnia miedzi Almyras. Kontynuując przejażdżkę przez wioski Kotsiatis, Marki i Tseri, docieramy do następnego interesującego miejsca – wioski Katydata, gdzie można zwiedzić Muzeum Dziedzictwa Górniczego*.

Kopalnia miedzi Skouriotissa oraz opuszczona wioska znajdują się pięć minut drogi od Katidata. Na południowy zachód od kopalni miedzi znajduje się baza misji pokojowej na Cyprze UNFICYP – Obóz św. Marcina, gdzie można zwiedzić kaplicę Panagia Skouriotissa (Matki Boskiej kopalni miedzi Skuriotisa), która pochodzi z XVI wieku i znajdują się w niej interesujące ikony. Na północnym zachodzie spotkasz opuszczone domy, które były zbudowane przez górniczą firmę CMC i były wykorzystywane przez górników do 1974 roku. Nowo założony klasztor znajduje się kilkaset metrów od opuszczonych domostw i jest również ciekawym miejscem.

Cypryjski Miedziany Szlak przywołuje obrazy bogatej i barwnej historii starożytnych królestw oraz kluczową rolę miedzi w ich rozwoju, co sprawia, że jest to zarówno interesująca, jak i pouczająca wycieczka. Aby zapoznać się z całą broszurą szczegółowo opisującą historię miedzi na wyspie oraz poznać szczegóły szlaku, odwiedź tę stronę.
 
*Wizyta w muzeum tylko po wcześniejszym umówieniu, przynajmniej jeden dzień wcześniej, z panem Andreasem pod numerem +357 99 348 013. 

Zachodni Szlak Kulturowy

Odkryj zachodnie rejony wyspy oraz rzadziej odwiedzane tereny, gdzie ukryte skarby natury i lokalne bogactwo kulturowe sprawi, że powstanie obraz obszaru, który jest wizualnie zapierający dech w piersi jak i fascynujący pod względem historycznym.

Przejażdżka do małego miasta Polis Chrisochus (gr. Polis Chrysochous) przeniesie Cię w oka mgnieniu do oazy spokoju o nadmorskim uroku osadzonej w pięknym krajobrazie. Rzut kamieniem stąd znajduje się tradycyjna wioska rybacka Latchi słynąca ze świeżych ryb, które prosto z rybackich sieci przenoszą się do kuchni tawern znajdujących się na nabrzeżu, gdzie zarówno goście, jak i lokalni mieszkańcy smakują lokalne „meze”.
Podróż łodzią z Latchi sprawi, że trafisz do skalistych zatoczek i nie będziesz się w stanie oprzeć kąpieli w orzeźwiających, turkusowych wodach. Legenda mówi, że wiele wieków temu, w pobliskich Łaźniach Afrodyty antyczna grecka bogini miłości i piękna również zażywała kąpieli. Jej grota jest otoczona przez idylliczny, widowiskowy krajobraz, a w miejsce to prowadzi szlak usiany pachnącymi kwiatami i ziołami – to tutaj spotykała się ze swoim kochankiem Adonisem.

Podążając w głąb wyspy, odkryjesz labirynt wiosek rozsianych po płaskowyżu Laona, w tym Kathikas, Kritou Terra oraz Arodes. Stamtąd, aż do spokojnego obszaru Poms rozciąga się dzikie piękno Narodowego Parku Akamas. Znajduje się tam oszałamiający Wąwóz Avakas, który wprawia w zachwyt swoim pięknem rozciągającym się przez poszarpany wiejski krajobraz. Naturalne błogosławieństwo tego obszaru to również dziewicze plaże z nieskalanymi piaskami, oddalone od hałasu i tłumów.

Kiedy zachód słońca gasi swój blask, witając na niebie gwiazdy, udaj się w kierunku Pomos, by podziwiać panoramę oraz widok bez końca migoczących świateł wioski. Szeroki wybór przybrzeżnych lokali oferuje możliwość delektowania się napojami i podziwiania niepowtarzalnych widoków – idealny sposób, by zakończyć podróż tym romantycznym szlakiem.