Category: Откройте для себя Кипр

В регионе, гдесосны и виноградники растут свободно на горных склонах, аккуратные деревни источают сельское очарование и производят широкий выбор изысканных вин, которые вы можете обнаружить и отведать.

Группаиз 11 деревень и двух самых известных виноделен (в Пелендри) включены в «Название по месту происхождения Пицилья», по названию территории, которая простирается вокруг горных вершин Мадари, Папуца и по северо-западной части местности Махерас. Здесь высота обеспечивает более медленное и легкое созревание винограда, а сухие наклонные земли заставляют лозы прижиматься друг к другу и производить более насыщенные вина.

Классическиеместные сорта винограда по-прежнему занимают доминирующее место среди виноградников Пицилья, с небольшим количеством редкого и древнего красного сорта Маратефтико. Виноград с этих высоких точек отправляют двум местным виноделам для производства превосходных вин.

Данный великолепныймаршрут проходит через неселенные пункты: Лемесос (Лимассол), Тримиклини, Пелендри, Потамитисса, Димес, Киперунда, Хандрия, Полистипос, Алона, Агрос, Агиос Иоаннис и Агиос Теодорос.

Совершите путешествиев прошлое и узнайте секреты древнейшего и самого знаменитого вина острова – сладкого десертного вина Командария, удостоенного множества наград и всемирно известного на протяжении веков.

Пролегающий через14 деревень Командарии маршрут восходит к 1192 году н.э., когда рыцари Святого Иоанна совершенствовали производство первого в мире именного вина. Сладкое вино получило свое название от места его основного производства- “Великой Командарии” – которая является сегодня известной под названием Колосси местностью. Вино Командария было настолько знаменитым, что даже победило в первом зарегистрированном конкурсе дегустации вин под названием «Битва вин», который имел место в 13м веке и был проведен французским королем Филиппом Августом.

Коренные сорта винограда Мавро(красный) и Ксинистери (белый) собирают в конце сезона и сушат на солнце, чтобы активизировать естественные сладкие ароматы, придающие напитку характерный вкус. Высушенный виноград прессуют, а стекающую жидкость собирают и ферментируют в резервуарах или огромных глиняных сосудах – очень похожих на те, которыми пользовались в былые времена.

На данном маршруте вы встретитечетыре винодельни, а визит в регион не будет полным без остановки у отремонтированного винного пресса в Ланиа, который сохранился на протяжении веков и служит напоминанием славного винодельческого прошлого этой земли. Также, еще одной популярной здесь достопримечательностью является средневековый замок Колосси – или «Великая Командария”, как его когда-то называли.

Самидеревни можно найти на высоте от 500 до 900 метров. Их виноградники перемежаются густыми дикими зарослями и редколесьями, а богатые флора и фауна являются весьма впечатляющими, как и расположенные поблизости исторические и археологические памятники. Также, в данной местности находится плотина Курис – самая крупная на Кипре и важное водно-болотное угодье.

Данный историческиймаршрут проходит через населеные пункты: Лемесос (Лимассол), Колосси, Эрими, Монагри, Агиос Георгиос, Силику, Дорос, Ланиа, Тримилкини, Агиос Мамас, Капилио, Зоопиги, Кало Хорио, Агиос Павлос, Агиос Константинос, Луварас, Гераса и Апсиу.

Винодельныедеревни Лимасола славятся своей глубоко укоренившейся историей виноградарства, а также своими отличными местными винами и потрясающими пейзажами производящей их местности.

Простираясь на южных склонахгорного хребта Троодос, нигде на Кипре не найти такого большого количества виноделен, как в этом районе! В совокупности, деревни известны как «Красохориа»; состоящее из двух греческих слов «краси» (вино) и «хориа» (деревни) это имя свидетельствует о богатой истории древней традиции виноделия данной территории.

Маршрутявляется выдающимся; сухой климат в сочетании с уникальной геологической морфологией дает первоклассые вина, производимые в основном из местного винограда сортов Ксинистери (белый) и Мавро (красный), а также некоторых импортных сортов, включая Каберне Совиньон, Матаро, Гренаш и Сирах среди 23 различных сортов в общей сложности.

20очаровательных нетронутых деревень составляют данный маршрут с 16 винодельнями. Деревни стоит посетить не только из-за их винных заводов, но также из-за традиционной архитектуры, мощеных узких улочек и восхитительных окрестностей. Они также являются местонахождением некоторых из самых известных таверн на острове.

Этот живописныймаршрут проходит через населенные пункты: Лимасол, Колоси, Эрими (Кипрский Музей Вина), Канту, Суни-Занакиа, Пано Кивидес, Агиос Амвросиос, Лофу, Вуни, Килани, Пера Педи, Мандриа, Като Платрес, Омодос, Васа, Малиа, Арсос, Пахна, Аногира и Авдиму.