Te pyszne, niewielkie wypieki (przypominające pierogi lub rożki z nadzieniem) wypełnione są słodkim serem anari i cynamonem. Po uformowaniu są smażone, a następnie posypywane cukrem pudrem lub zanurzane w syropie.
W niektórych wariantach do nadzienia dodaje się również wodę różaną lub wodę z kwiatów cytrusowych, które nadają wypiekom delikatny, subtelnie aromatyczny charakter.